『天地返し』で美味しい味噌☆

薬膳味噌講座『天地返し』
味噌の風味や香りが増して、舌触りの良い美味しい味噌に仕上がります。
この手間暇が大事なんですよね〜♪

仕込みから3ヶ月後、カビが発生することもなくとても良い感じ😍
これから更に3ヶ月間じっくりと発酵させて
完成です✨
待ち遠しい〜！！と、凄く楽しみにしてる
K様、M様
ご参加ありがとうございました🙏💕